Bijeli slani rolat

02/02/2008 0

Kora

  • 4 jaja
  • 1 jogurt
  • 1 šolja brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli

Fil

  • sir
  • majonez
  • pavlaka
  • peršun

Način pripreme

Umutiti 4 jaja (posebno žumanca, posebno bjelanca), pa dodati 1
jogurt, 1 šolju brašna, 1/2 praška za pecivo i 1/2 kašičice soli.
Ispeći i umotati u vlažnu krpu kao rolat.

Fil od sira, majoneza, pavlake i sjeckane praške šunke, izmiješati i
premazati njime koru, pa uviti u rolat. Rolat se odozgo može premazati
pavlakom ili krem sirom i posuti rendanim "feta" sirom ili sitno
isjeckanim peršunom po ukusu.

Ostavite komentar »