Degustacija šampanjca starog 2 vijeka

11/18/2010 0

Najstariji šampanjac na svetu koji je ljetos pronađen u olupini broda na dnu Baltičkog mora, degustiran je u Finskoj.


Svečanom otvaranju boca prisustvovalo je stotinak ljubitelja šampanjca i novinara.

Proizvođač najstarijeg šampanjca Vev-Kliko prvo je demantovao da se radi o njihovom šampanjcu, ali je prije degustacije ipak potvrdio da tri ili četiri od 168 nađenih flaša potiču iz te čuvene kuće.

Ekspert za šampanjac Ričard Džulin , koja je imala priliku da prva proba najstarije pjenušavo vino, kaže da je imalo veoma malo mehurića i izuzetno jak i opor miris.

“Ovde je riječ o veoma laganom vinu, više je narandžaste boje, sa aromatičnim biljem. Oseća se nevjerovatna količina meda, i miris breskve”, kaže ona.

Većina ostalih flaša pronađenih u olupini broda na dnu Baltika, sadrže šampanjac kuće Žiglar koja više ne postoji.

Odlično očuvane flaše najvjerovatnije su dio tovara šampanjca koji je francuski kralj Luj Šesnaesti brodom poslao ruskom dvoru.

(Intermezzo)

Ostavite komentar »