Žitarice čine temelj prehrane modernog čovjeka u većem dijelu svijeta pa tako i kod nas. To je, nažalost, krivi pristup kojeg se pod hitno trebamo riješiti, odnosno promijeniti ga radi očuvanja zdravlja, ali i ljepšeg tijela. Jurica ovaj tjedan savjetuje što jesti umjesto pšenice i koju dijetu treba izbjegavati
Eto, sada je jedan od najvećih hitova dijeta ‘paleo’, tj. prehrana po principu prehrane naših pećinskih predaka iz paleolitskog vremena. Kao da dijeta po zoni nije bila dovoljna, a kamoli Atkins, sad bismo se trebali prehranjivati jedući sve što bi se moglo jesti tek ubrano s grane.
Čitav tekst pročitajte na Paleo dijeta vs. ugljikohidrati
(tportal.hr / Intermezzo)
